L'authentique barbecue cuisson au charbon de bois pour chaque occasion Mariage, Communion , Bâptème , repas d'entreprise.
NOUVEAU VOUS COMPOSEZ VOUS MEME VOTRE BARBECUE : VOUS CHOISSISSEZ VOTRE VIANDES , ENSUITE VOUS FAITES VOTRE CHOIX LE BUFFET DE CRUDITES 1 OU 2 /en dessous du nombre 75€ la prestation de la cuisson
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Nous vous proposons nos grosses pièces vous ajoutez votre buffet crudités
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Côte à l'os "4OOgr/pers- Min 30pers
24,00€/pers
Jambon à l'os /Min- 30 pers
14,00€/pers
Cochon à la broche/Min- 25 pers
14,00€/pers
Côte à l'os, Boudin blanc , merguez , saucisse aux fines herbes , lLard mariné./Min- 25 pers
16.00€/pers
Brochette de boeuf , saucisse aux fines herbes , Merguez , Côte piano /Min- 25 pers
16.00€/pers
Brochette de boeuf , saucisse aux fines herbes , Merguez /Min-25 pers
15,00€/pers
Brochette de volaille , Merguez , Lard Mariné , saucisse aux fines herbes /Min-25 pers
14.00€/pers
Brochette de porc mariné ,Saucisse aux fines herbes , Merguez , Lard mariné / Min-25 pers
13,50€/pers
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Vous choississez votre buffet de crudités :
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Carottes au cumin , salage grec , Haricots vert à la liégeoise , Salade mixte (pousse d'épinard , avocat , pamplemousse , orange ) Choux-fleur vinaigrette , Céleris remoulade , Salade de tomates mozarella , salade vinaigrette , , Pâtes à l'italienne , Taboulé libanais , Betteraves , 3 sauces , Pommes de terre grenailles à l'huile d'olive et sel de guérande. Pain
6,50€/pers
Salade de Tomates , Haricots verts , Carottes rapées ,Salade de pâtes , Salade vinaigrette , Pomme de terre grenailles à l'huile d'olive et sel de guérande , 3 sauces, Pain
3,50€/pers
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Organisation de votre Barbecue
Forfait all/in : tout est compris : le barbecue , le matériel nécessaire à la cuisson et le charbon. Prestation pour la cuisson .
Le chef s'occupe des cuissons sur place, vous passez au buffet de crudités en self-service et prenez vos viandes bien chaudes directement au barbecue.
Veillez à bien préciser l'heure à laquelle vous souhaitez passer à table.Nous restons environs 3 heures chez vous " Attention l'heure supplémentaire est facturée 25€" En fonction du nombre de personnes nous devons ajouter une personne supplémentaire pour la cuisson , nous arrivons chez vous environ une heure avant, afin d'allumer le barbecue et précuire la viande .
Une table nappée pour le buffet de crudités et sauces.
Une table près de l'emplacement du barbecue pour notre matériel. une prise de courant
SIGNALEZ LORS DU DEVIS SI VOUS AVEZ UNE ALLERGIE MERCI
Si vous désirez une autre formule, n’hésitez pas à nous contacter.