Menu des fêtes

NOUS VOUS PROPOSONS NOTRE SERVICE TRAITEUR

POUR LES FETES DE FIN ANNEE.

 

 

Mise en bouche

Toast chaud 0.90€
½ douzaine d’huîtres prix du jour
Foie gras maison 8€/100gr

Potages

Crème de potiron aux fines herbes et Ganda 2,50€
Bisque aux saveurs du sud 3€

Entrées froides

Croquant de foie gras et magret de canard, duo de poires et figues fraîches 15€
Saumon belle vue, 1/2 tomate aux crevettes grises, 1/2 œuf, sauce cocktail 13€
Buchette de saumon fumé et frais, légumes croquants, sauce ciboulette 15€

Entrées chaudes

Croquettes de fromage Maison « 2pcs » 6€
Croquettes de scampis Maison, sauce armoricaine « 2pcs » 8€
Coquille de poissons gratinés 9€
Caille farcie et tourelles de panais, brocoli 14€
Ris de veau champignons, sauce dijonnaise 15€
6 huîtres chaudes julienne de poireaux, sauce champagne 15€
Scampis à la grecque 14€
Duo de st jacques et scampis, rizotto parmesan sauce basilic 15€

Plats chauds

Ballottine de dinde façon grand-mère 15€
Filet de pintadeau au foie gras, échalotes caramélisées 17€
sauce pain d’épices
Cuisse de canard au miel d’oranger 15€
Civet de chevreuil bourguignon, parfum chocolat 20€
Rôti de cabillaud au pesto et jambon ganda 18€

Les plats sont garnis de légumes, gratin dauphinois,
croquettes ou pdt grenailles romarin

 

Les spécialités des fêtes de fin d’année

Plat gourmet 14€/pers
Légumes précuits + pâte à crêpe 3,50€/pers
Plat raclette : assortiment de charcuterie et fromage 14€/pers
Buffets froids minimum 20 pers à partir de : 24€, 29€, 35€ /pers

Buffets à voir en cliquant ici

 

Réservez votre menu du lundi perdu 19€/pers

Mutiau salade tournaisienne
Lapin aux pruneaux
Pomme nature
Galette des Rois

 

Conditions pour le service traiteur

Afin de vous assurer un meilleur service,

nous souhaitons que les commandes nous arrivent

au plus tard le 18 décembre pour la noël et le 26 décembre pour le nouvel an.

Le verre de l’amitié vous sera offert lors de l’enlèvement de vos plats

Les plats seront retirés par vos soins le 24/12 et le 31/12 de 12hà 17h30 Et le 25/12 et le 01/01 de 9h30 à 11h 

 

Un acompte de 50% est demandé à la commande

Nous ne disposons pas de terminal bancair

Pour certaines commandes, une caution de 3€ vous sera demandée.

Merci de votre compréhension

 

Contactez-nous

Traiteur Quentin | rue de Maubray, 7 | B-7643 Fontenoy | | Gsm : +32 (0)498/29.62.97 / +32 (0)497/14 01 31     E-mail : info@traiteurquentin.be | N° TVA : BE0445.531.886

Barbecue

• Quel plaisir en été de profiter d’un bon barbecue entouré de ses amis et de sa famille !

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Réceptions

• Pour vos mariages, baptêmes, anniversaires, activités d'entreprise...

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Buffets

• Traiteur Quentin est le spécialiste pour tous vos buffets chauds et froids!

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